食ペルシュ通信2024年8月号「すいか」
2024年8月20日
料理家Kieの食ペルシュ通信2024年8月号は、すいかです。 年々、異常な暑さを感じる期間が長くなってきていますね。これだけ暑いと、大人も子どもも、エアコンの効いていない部屋や屋外に少しいるだけで汗をたくさんかいてしまい […]
食ペルシュ通信2024年7月号「きゅうり」
2024年7月12日
料理家Kieの食ペルシュ通信2024年7月号は、きゅうりです。食ペルシュ通信は今月号で発行1周年を迎えました！ 洗うだけでかじって食べられるきゅうりは、忙しい毎日を送るママパパにはありがたい野菜ですね。離乳食では皮を剥い […]
食ペルシュ通信2024年6月号「なす」
2024年6月18日
料理家Kieの食ペルシュ通信2024年6月号は、なす です。料理によって使い分けできるほど品種も豊富ななす。濃い紫が鮮やかなナスは、食卓での彩りにも一役かいます。とろっと柔らかくなったり、スポンジのようにたっぷりと出汁や […]
食ペルシュ通信2024年5月号「わかめ」
2024年5月21日
料理家Kieの食ペルシュ通信2024年5月号は、わかめです。新鮮な生わかめから、常備できる乾燥わかめをまで、様々な形態で売られているわかめは、普段使いにとても便利ですね。栄養たっぷりで、独特の旨みや食感があるわかめは料理 […]
食ペルシュ通信2024年4月号「グリーンアスパラガス」
2024年4月15日
料理家Kieの食ペルシュ通信2024年4月号は、グリーンアスパラガス。最近は冷凍でも売っていて、年中気軽に食べられるアスパラガスですが、アスパラガスの栄養や特性をご存知でしょうか？読んでみると、「え？そうなの？知らなかっ […]